Sertésmáj
ZUTATEN für vier Personen
• 750 g Schweineleber
• 4 Esslöffel süße Paprika
• 2 Esslöffel scharfe Paprika
• 1 große Zwiebel
• 1 rote Paprikaschote
• Weißwein
• Oliven- oder Sonnenblumenöl
• Gehackte glatte Petersilie
• Salz
• Pfeffer
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