Filet z łososia bałtyckiego z crème brûlée i sałatką z raków
ZUTATEN für vier Personen
• 800 g Lachs
• 2 Tonkabohnen
• 1 Eigelb
• Öl
• 100 g Krebse
• 40 g Mayonnaise
• 60 g Sahne
• Salz
• Pfeffer
• Dill zum Garnieren (Variation: Petersilie oder Schnittlauch)
© Europäische Union, 2013
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