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Irland - Irischer Eintopf
Stobhach Gaelach
ZUTATEN für vier Personen
• 1,5 kg Lammschulter ohne Knochen
• 1 kg Kartoffeln
• 4 bis 6 Zwiebeln
• 4 bis 6 große Karotten
• 500 ml Hühnerbrühe
• Salz
• Pfeffer
• Thymian
• Glatte Petersilie
© Europäische Union, 2013
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