Europäische Gaumenfreuden

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Smørrebrød med rejer, ørred og krydderurter

ZUTATEN für vier Personen

• 2 Scheiben Brot (25 bis 30 g)
• 15 g Butter
• 50 g gekochte Krabben
• 1 Teelöffel frisch gehackte Kräuter (Basilikum, Schnittlauch und Estragon)
• 3 Eier
• 1 Knoblauchzehe
• ½ geräucherte Forelle
• ½ Gurke
• Dill als Dekoration
• Sahne je nach Geschmack
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